Драники из кабачков


Да, осень наступила и хочется чего-нибудь простенького, но со вкусом, как говорится. Вот и нам сегодня захотелось попробовать какого-нибудь простого, но вкусного блюда.

В холодильнике нашелся кабачок и яйца. Есть мука и растительное масло. Чего же еще надо ? Да ничего. Так и пришла идея сделать драники из кабачков.

2013-09-23 09-56-12

Сделали, попробовали и … спешим поделиться скорее с вами. Потому что нам очень понравилось. 



Итак, нам понадобится:

  • кабачки (я брала граммов 300).
  • яйца (1 яйцо).
  • мука (2 столовые ложки).
  • картошка (3 средних размеров картошки).
  • сметана (для готового блюда).
  • соль (по вкусу).

Все описываю на глаз. Просто потому, что если вы чего-то положите больше или меньше (кабачков или картошки), то вкус от этого мало изменится. Мне так кажется. Мы пробовали класть и больше картошки — меньше кабачков, и наоборот. Все равно очень и очень вкусно. Для нас, конечно же. Вы также точно можете поэкспериментировать.

Начнем готовить:

  1. чистим картошку и кабачки.  2013-09-23 09-34-58
  2. трем картофель на крупной терке. Это сделать легко и быстро. Сфотографировать картофель просто забыла. В который раз убеждаюсь, что фоторецепты — это не так и просто.
  3. трем кабачок на крупной терке.
  4. смешиваем картофель и кабачок. 2013-09-23 09-31-01
  5. добавляем соль по вкусу.
  6. добавляем яйцо и перемешиваем всю массу. Это лучше всего делать руками. Но можно и ложкой. 2013-09-23 09-40-03
  7. добавляем немного муки. Перемешиваем. В этом случае я уже пользуюсь ложкой. 2013-09-23 09-41-47
  8. жарим драники на среднем огне до появления приятной корочки.
  9. подаем на стол со сметаной.

Приятного аппетита !


4.10.2013 1383 views ;)



Last 5 records:

   


Today: 2022.08.15

Карта
  1. Шины: Crossleader, Без шипов, Асимметричный протектор, Возможность оплаты через PM e-Voucher USD
  2. Врач: Акушер. Бурла, Выезд к пациенту на дом
  3. Обувь: 42nd Royal Highland. повседневня, 7640 Руб., Тувалу
  4. Обувь: Accademia. Онлайн консультация, лето, на возраст 30 лет.
  5. Adidas yeezy 350
  6. Чем обрабатывать от насекомых